SYCYLIA – winiarskie serce Śródziemnomorza

  Kochanie, przyjdziesz do winnicy? Wszędzie jest pełno winogron! Winiarz rozpoczyna zbiór, A jego serce rozpiera radość!   Ten sympatyczny fragment ludowej przyśpiewki sycylijskiej mówi wiele o miłości i przywiązaniu mieszkańców tej przepięknej wyspy do wina. Ostatnio przyjęło się określać Sycylię jako „wschodzącą gwiazdę  światowej enologii” ale nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, iż przez […]

Włoskie WINO w pigułce

. Już Rzymianie zwali Italię „Enotria Tellus” czyli Kraina Wina, a to dzięki niezwykłej różnorodności odmian winorośli, z której powstawały setki bardzo odmiennych od siebie w smaku win. Do dziś na terenie Półwyspu Apenińskiego znaleźć ich można ponad tysiąc z czego setki z nich są intensywnie uprawiane z przeznaczeniem na wino. Ta różnorodność sprawia, że […]

Benvenuti in Sicilia – Vino e Dintorni

Amuri, amuri cci veni a la vigna? Ch’è ricca di racina la campagna! Lu vigneri accumenza la vinnigna, ha ntra lu cori n’alligrizza magna!   Amore, amore vieni alla vigna? Che ricca d’uva è la campagna! Il vignaiolo inizia la vendemmia, ha nel cuore una grande allegria! Questo frammento di una delle spensierate canzonette ispirate […]