7 pytań do Dyrektora Konsorcjum win CHIANTI CLASSICO Giuseppe Liberatore

      VP – Obszar produkcji win CHIANTI CLASSICO DOCG obejmuje 10.000 hektarów winnic o bardzo zróżnicowanym położeniu i składzie gleb. Oczywiste, iż również powstające z nich wina mają różny charakter podkreślony przez korzystne warunki klimatyczne. W gorszych klimatycznie rocznikach wino wzbogacane jest skoncentrowanym moszczem winnym (z miejscowych winogron) i winogronowym cukrem. 20-to procentowy […]

  Toskania, kraina między Piemontem i Sycylią TOSCANA, TRA IL PIEMONTE E LA SICILIA Wojciech Gogoliński www.czaswina.pl Pubblicato: 16.05.2013      Soltanto sei selezionati produttori del vino toscani e appena 30 ospiti. Questo e stata fortemente voluta l’idea del workshop dei vini toscani svoltosi il 15 di Maggio nei sotteranei del ristorante CONCEPT in Krakowskie Przedmiescie […]